Rozetki ziemniaczane z farszem z mascarpone, łososia i anchois

Opublikowane przez sio-smutki w Jedzenie i picie (4 września 2017) — Weź się podziel:

Rozetki ziemniaczane z farszem z mascarpone, łososia i anchois
Zastanawialiście się kiedyś, czy ziemniak może być elegancki i wykwintny? I nie mam na myśli kształtu czy wyglądu bulwy, ale potrawy jakie z niego mogą powstać. Jak by nie patrzeć, ziemniaki traktujemy raczej jako codzienne warzywo, najczęściej jako dodatek do mięsa, zupy czy innej potrawy. A gdyby tak dać mu ...


czytaj więcej ...