Pappa al pomodoro. Toskańska zupa z pomidorów i chleba

Opublikowane przez Kuchennymi dzrwiami w Jedzenie i picie (4 września 2017) — Weź się podziel:

Pappa al pomodoro
  Kuchnia Toskanii jest nieudziwniona, poważna, a jednocześnie nie pozbawiona poczucia humoru. Korzysta z prostych składników o znakomitej jakości, przerabia je z miłością i godnością, a podaje bez dodatków, co wynika z przekonania, że ani ozdoby, ani upiększenia nie podnoszą wartości potrawy. Marlena de Blasi – Smaki północnej Italii Od siebie dodam, że ...


czytaj więcej ...