Pakora z cukinii i brokuła z sosem miętowym z nerkowców (bez glutenu, wegańskie)

Opublikowane przez Na kuchennym progu w Jedzenie i picie (5 września 2017) — Weź się podziel:

Pakora z cukinii i brokuła z sosem miętowym z nerkowców (bez glutenu, wegańskie)
Było coś na słodko, to teraz czas na konkrety! Oto danie, którym ostatnio często się raczyłam w różnych knajpkach. Pakora, czyli popularna w kuchni indyjskiej przekąska lub dodatek do obiadu, to warzywa maczane w cieście z mąki ciecierzycowej i smażone na głębokim tłuszczu. Dziś postanowiłam w końcu zrobić ją sama w domu i wyszło naprawdę genialnie! Idealnie doprawione ciasto, miękkie warzywa (a bałam się trochę, że brokuł ...


czytaj więcej ...