Wpisy z kategorii 'Jedzenie i picie' — Znaleziono 40320 wyniki(ów)

MAKARON PENNE Z CUKINIĄ I MOZARELLĄ
Drink Eat Live / Jedzenie i picie

MAKARON PENNE Z CUKINIĄ I MOZARELLĄ

Sezon na cukinie trwa w najlepsze! U mnie  ten owoc gości codziennie na talerzu w zupie, sałatce lub razem z makronem w towarzystwie mozarelli. Jest wiele powodów żeby cukinię jeść. Wymienię chociażby to, iż jest ona lekkostrawna. Zawiera potas, żelazo, magnez oraz witaminę A, C, K, PP i B1, beta karoten. Ponadto odkwasza organizm i pozytywnie […]

Gulasz wołowy
Gotowanie jest łatwe / Jedzenie i picie

Gulasz wołowy

600 g wołowiny z łopatki1 cebula1 marchewka3 ząbki czosnku1 łyżka sproszkowanych grzybków1 puszka czerwonej fasolismalec do smażeniasólpieprzchilimajeranekhyzopestragon1 łyżka mąki Wołowinę kroimy w kostkę, dodajemy cebulę , czosnek. Wkładamy łyżkę smalcu i smażymy aż odparuje cały płyn i wołowina lekko się przyrumieni, podlewamy wodą ok 0,5 l dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę, grzybki i przyprawy bez […]

Paprykowo pomidorowy sos do knedlików
Gotowanie jest łatwe / Jedzenie i picie

Paprykowo pomidorowy sos do knedlików

1 papryka czerwona4-5 pomidorów lub puszka całych w przecierze1 cebula2 ząbki czosnku200 g białej kiełbasysólpieprzpapryka słodka w proszkuszczypta chili2 łyżki oliwy3 łyżki śmietany2 łyżeczki mąki Paprykę kroimy , pomidory obieramy ze skórki i również kroimy, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, podlewamy oliwą i gotujemy pod przykryciem przez ok 10 min. Sos miksujemy przy pomocy blendera, […]

Tartaletki z kurkami
Gotowanie jest łatwe / Jedzenie i picie

Tartaletki z kurkami

ciasto1 szkl mąki pszennej0,5 szkl mąki graham125 g masłasólpieprzszczypta proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru nadzienie500 ml mleka2 łyżki mąki1 jajkoimbirgałka muszkatołowa1 łyżka masła200 g kurekpół małej cebuli2 ząbki czosnku (duży jeden)sólpieprz Ciasto zagniatamy i wyklejamy 4 foremki do tartaletek ok 12 cm śrKurki myjemy szybko pod bieżącą wodą, osączamy na durszaku. Na patelni rozgrzewamy masło, […]

Spaghetti carbonara
Gotowanie jest łatwe / Jedzenie i picie

Spaghetti carbonara

2 porcje makaronu spaghetti2 żółtka2 jajka100 g boczkuparmezansólpieprz Makaron gotujemy, al’dente . Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni.Jajka i żółtka mieszamy z połową parmezanu, do smaku sól i pieprz.Do makaronu dodajemy boczek, i sos, mieszamy i podgrzewamy do momentu kiedy sos jajeczno serowy się ogrzeje ale jeszcze nie zetnie.Przed podaniem posypujemy obficie parmezanem.

Kruche  z rabarbarem
Proste Potrawy / Jedzenie i picie

Kruche z rabarbarem

Ciasto piekła młoda gospodyni – Kasia. Kasiu dziękuję za ciasto i przepis :) Składniki : 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 5 żółtek kostka masła lub margaryny 3 łyżeczki proszku do pieczenia Beza: 1 szklanka cukru 5 białek 1 opakowanie kisielu cytrynowego Masa rabarbarowa : 80 dag łodyg rabarbarowych 1 i 1/2 szklanki cukru ewent. […]

Sałatka z malinami i mozarellą
Kuchnia Pełna Pasji / Jedzenie i picie

Sałatka z malinami i mozarellą

Maliny są dobre na wszystko, są lekiem na całe zło:) Jako że sezon na maliny już się rozpoczął, korzystajmy z tego co oferuje nam lato. Do tego maliny dostarczają cały szereg wartości odżywczych do naszego organizmu:) Nasze babcie nieustannie przy przeziębieniach dolewały nam soku z malin do herbaty, smakosze alkoholi robią z nich nalewki, są […]

Nagietki - kwiaty słońca (suszenie, olejek nagietkowy)
Gotuj zdrowo!Guten Appetit! / Jedzenie i picie

Nagietki – kwiaty słońca (suszenie, olejek nagietkowy)

Nagietek (Calendula officinalis) kwitnie cały sezon i jest bardzo łatwy w uprawie. Raz posiany, będzie wysiewał się samoczynnie co rok.Kwiaty nagietka nie tylko zachwycają swoim wyglądem, ale mają bardzo praktyczne zastosowanie w kuchni i kosmetyce. Posiadają ponadto wspaniałe właściwości lecznicze i pielęgnacyjne. Dlatego właśnie warto znaleźć dla nich miejsce w ogrodzie. Nagietek - ziele i kwiaty […]

Zupa ze świeżych pomidorów
sio-smutki / Jedzenie i picie

Zupa ze świeżych pomidorów

Bez ryżu, i makaronu 😃Zupa jest zawiesista, wyrazista w smaku, ze słodyczą dojrzałych, soczystych pomidorów i zapachem ziół. Moim zdaniem wspaniała propozycja na lato! Składniki:2-2,5 litra wody3 duże liście laurowe6-8 ziaren ziela angielskiego3-4 marchewki2-3 pietruszki5-6 ziemniakówduża, wędzona mięsa kość lub kawałek boczku8-10 sporych, dojrzałych pomidorów (najlepsze będą z małą ilością nasion)3-4 ząbki czosnku2-3 łyżki posiekanej […]

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i kaniwą
Mama Karmiąca / Jedzenie i picie

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i kaniwą

Latem zapiekane cukinie pojawiają się co jakiś czas na naszym stole. W tym roku mamy na prawdę ogromny urodzaj i grzechem byłoby z tego nie korzystać. Farsze można komponować dowolnie, cukinia naprawdę jest w stanie znieść wszystko ;) Tym razem poszłam w nieco urozmaiconą klasykę. Zwykle staram się mieszać mięso z jakąś kaszą, czy ryżem […]